発芽大豆の豆乳を試作しました。
大豆の品種や発芽条件を変え、有効成分が多く含まれている美味しい豆乳を作ることが出来ました。
分析化学から新商品が生まれる瞬間を体験した事を強みに、研究開発者を目指します。

２月に入社し、はじめての夏。暑いのは得意でしたが、熊本の夏は想像以上でへばる毎日。
ですがここは踏ん張って体力的にも一歩成長したいです。
毎日用意してもらう飲み物を有り難く頂戴しつつ、いい汗をかいています。

毎日欠かさず休憩時間にストレッチ体操をしています。
太極拳のような動きでゆっくり伸び伸びと体を動かすと、心身共にとてもリフレッシュできます。
これが、腰痛も肩こりもなく元気に工場で働く私の秘訣です。

阿蘇波野では朝はひんやりと涼しさを感じるようになりました。
夏を乗り越えたグランドリーフが適期を迎え、毎日100㎏を手刈りで収穫しています。
夏限定の波野圃場はラストスパートです。

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大豆エナジー㈱ サルフォルセ事業部では百貨店での年間100回の催事開催を目標に、全国のこだわりの食品を中心に、皆様へ美味しさをお届けしております。
（写真は宮内庁御用達 山口県 白銀本舗様の催事風景）

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