地震の頻度が落ち着いて参りました。
近くには仮設住宅の建設も始まり、復興に向け進んでいる様が感じられ、嬉しく思っております。
車に乗せております“備え”の出番が無い事を祈りつつ、業務に努めて参ります。

サルフォルセの社長に就任した久池井博です。
良いものを作りながら出口戦略で苦しんでいる生産者やメーカーの支えになるべく、また、果実堂グループの一員として恥じない会社作りを目指して参ります。

現在、甘草の試験栽培を行っています。
果実堂は「ベビーリーフは漢方である」という思想を持っていますが、その漢方に生薬として甘草が広く用いられています。
生長する姿はたくましく、その生命力に驚いています。

ベビーリーフ栽培に携わる者として、店舗に並ぶ自社商品のチェックは欠かせません。
熊本地震の影響で近所のスーパーが営業停止しているため、隣町まで足をのばして売り場を観察しています。

ベジタブル製薬が世界で初めて大豆から製造した「グリセオリンⅠ」が発売されました。
乳がん研究に期待されるこの試薬、果実堂の発芽大豆技術で造られます。開発関係の方々と果実堂の皆様へ畏敬の念でいっぱいです。