今年から本格的にグランドリーフの自家製苗栽培が始まりました。若手スタッフが１日も欠かさず水やりをしています。これからもっとお客様に喜んで頂けるようベビーリーフ、グランドリーフの栽培を頑張っていきます。

いよいよ厳冬期が始まりました。厳しい寒さの中でのグランドリーフの露地栽培。露地ではハウスの中より寒いため、ビニールトンネルを作り生育が遅れないように行っています。従業員も寒さに負けず頑張っていきます。

岩手県二戸市で㈱夢実堂様とベビーリーフを栽培中。
九州の厳夏期を乗り切るために、梅雨が短く温度、湿度も低い東北地域での栽培等、日本国内で産地リレーを行っています。生育は順調で収穫間近！すごく楽しみです。

去年の暮れに新しい機械を導入しました。
露地栽培等でトンネルビニールを張るための骨組を作るトンネル支柱さし機です。
作業も機械化で効率化されています。
露地のスピナッチも寒さを凌いで、すくすくと生育中です。

夏場のスタミナづくりは不可欠です。
和水圃場近くの「紋次郎」は居酒屋なのに実はカレーが絶品です。
果実堂のベビーリーフも提供されていて、週２回は通っています。
和水にお越しの際には、ぜひ味わってください。