矢崎グループは世界トップクラスのWire Harness生産企業です。昨年度から果実堂と提携して天草でベビーリーフを生産しています。工場で発生する大量の産業廃棄物のリサイクル化にも熱心に取り組んでおり、その一つ廃ガラスを原料にした「スーパーソルＲ」を使って植物栽培に応用を試みています。お正月に試作品Pachiraのhydrocultureをご提供頂いたので、会長室の本棚に飾りました。約一年、殆んど何も手を加えずに青々と育っています。詳しい加工技術は不明ですが、当社の農業技術に応用出来るのではと思います。

井出剛は20代半ばに北京大学薬学部に留学。大学自身が医薬品を製造販売している光景を目撃して、産・学・官の提携による創業の可能性に気付いた。
天安門事件でやむなく帰国。

ベビーリーフを傷めず洗浄することを考えました。
お知恵をお貸しください。

ベビーリーフの保存期間を延長するには、「呼吸する包装フィルム」の採用が良いのではと考えます。

この度、果実堂は新芽の研究結果を踏まえて、新たに発芽の研究に挑戦する！
それは発芽大豆の腑分け（杉田玄白の解体新書）から始まる。