ベビーリーフ栽培にとって魔の100日間である厳夏期（6/15～9/15）の六合目を過ぎ、全部署参加の雑草取りを行いました。
特に新規圃場は耕作されていなかった農地も多く、１年以上は雑草が生えやすく、有機栽培にとっての課題となります。
普段は営業や工場、事務所で働く社員たちも真剣な眼差しで、ベビーリーフを傷つけないように雑草を見極めて取り除いていきます。
果実堂の創業以来の伝統行事はこうして引き継がれています。
やまぴーの営業日記その㉓ 超人気店『とり焼きの店 ふじがおか』
こんにちは。やまぴーの営業日記 営業谷口がご紹介します。今回は三重県鈴鹿市の『とり焼きの店 ふじがおか』様です。
とり焼きは、甘辛の味噌ダレがかかった鶏肉を網で焼いていただくスタイル。家族みんな大好きな三重県中部のソウルフードです。ふじがおか様は、数あるとり焼き店でも地元の方から圧倒的な支持を受ける超名店で、オープンするとすぐに満席状態です。
果実堂のベビーリーフは、とり焼きと一緒に食べるサンチュ代わりに提供されています。店主の奥様も「ベビーリーフと濃いタレの味がぴったりでドレッシングも不要で私も大好きです」とお墨付きをいただきました。有難うございます！
