新着情報

2024.08.26

安全安心を追求。有機JAS小分けパッキング工場年次調査

有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが“有機JASマーク”を表示することができます。

果実堂は2007年に有機JAS認証を取得し、今年で17年になります。認証を持続するには適格な管理を続け、毎年の年次調査に合格する必要があります。

このたび、果実堂本社の有機JAS小分けパッキング工場の年次調査が行われ、無事に更新いたしました。

これからも果実堂は、農産物の安全安心を追求し、有機農業の拡大と更なるカイゼンで、おいしいベビーリーフを食卓にお届けする努力を惜しみません。

夏休みは子どもと作るサラダランチ♬《ポテトサラダ＆ベビーリーフ》

毎日のお弁当作りに悩んでいる皆さん必見！茹でたじゃがいもをマッシュして、マヨネーズと混ぜるだけ。そこにカラフルなベビーリーフとバケットを添えれば、あっという間に栄養満点サラダランチの完成！ランチボックスに詰めても可愛いです♪

●材料●

果実堂ベビーリーフ…30ｇ
じゃがいも…２個
バケット…適量
マヨネーズ…適量
塩コショウ…適量

●作り方●

①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ柔らかくなるまでレンジで加熱する
③②をつぶし粗熱をとる。マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。
④ベビーリーフとバケットと一緒に盛り付けて完成！

★ポイント★ポテサラにはゆで卵やコーンを加えても◎

公式Instagramでも美味しいレシピをご紹介しています！ ⇒ https://www.instagram.com/kajitsudo_babyleaf/
是非チェックしてくださいね。

NPO法人農産物加工協会主催の共創セミナーにて基調講演を行いました。

本講演では、「より休める、稼げる農業を普及する」をテーマに、果実堂グループで取り組むサイエンス農業やカイゼン活動・機械化・DX化について語られました。

セミナーは盛況で定員を超える参加があり、参加者は講演に熱心に耳を傾け、質疑応答の時間も活発な意見交換が行われました。

果実堂は、農業におけるDXを推進し、2024年6月に開催された日本DX大賞2024のSX部門で“大賞”を受賞しています。これらの活動を通して、休める、稼げる農業の実現を目指し、業界全体の総和を上げるために務めてまいります。

果実堂はこのたび、公式Instagram（インスタグラム）を始めました。

季節のベビーリーフレシピや果実堂の様子をご紹介してまいります。

是非、フォローして「いいね！」してくださいね。

果実堂はこのたび、日本DX大賞2024 サステナビリティトランスフォーメーション（SX）部門で “大賞” を受賞しました。

果実堂がこれまでに取り組んできた農業DXは、農業界に普及できるものだと感じています。より休める、稼げる農業を目指して邁進してまいります。

（写真は授賞式での高瀬社長と業務推進塚口チーフ、写真左は審査員・プレゼンター吉高まり先生）