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醤油、味噌、豆腐、納豆、豆乳、食用油・・・食品界の半導体と言われる大豆。

その大豆から新たに未知物質1000種類の発見を試みる＜大豆ディスカバリープロジェクト＞が国の研究助成を受けてスタートしています。ベジタブル製薬は理化学研究所との共同研究で既に400種類以上の未知物資を世界に先駆けて発見しています。

本研究を加速化させるために発芽促進研究所を拡大しました。

（写真左はベジタブル製薬 研究所のあるくまもと大学連携インキュベータ）