こんにちは。営業推進室の山下尚美から定期的にやまぴーの営業日記シリーズを配信していきます。
日頃からバランスの取れた食事をとることで病気を予防し、病気になりにくい体質作りを目指していく、すなわち〈医食同源〉を実施しているのが御幸病院（熊本市）の中にあるのバイキングレストラン『田園キッチン』様です。食事は野菜と穀物中心ですが、ランチタイムには行列ができる人気店です。
もちろん果実堂の有機栽培ベビーリーフと発芽大豆もバイキングに並んでいますよ！是非一度、食べに行ってみて下さいね。
（写真１枚目は東島料理長様）
（発芽大豆はかぼちゃサラダにて。ベビーリーフはキャベツの千切りとミックスで展開中。）
