果実堂の益城本社工場には、毎日直営農場から１トン以上のベビーリーフが持ち込まれ、３万パックが全国に出荷されています。
日本最大のベビーリーフパッキング工場です。
その工場で働くパート60名、社員6名を率いるのが中島政周（かずなり）工場長です。
「私は、トヨタ生産方式の生みの親 大野耐一先生を尊敬しています。効率化や５Sはつまるところ従業員に夢を与え、働きがいを与える取り組みだからです。」
人柄：普段は温厚で優しい。ひとたび工場に入ると５Sの鬼。
リラックスタイム：ビールを片手にポテトフライをつまみ、社員と語らう時。
