「キーワードは２つです。一つは大豆、もう一つは落合式ハイプレッシャー法です」
くまもと大学連携インキュベータ内の大豆エナジー研究所の拡張工事が完成し、日頃からお世話になっています堀 義親チーフ・インキュベーションマネージャー様はじめ管理スタッフの皆様を研究所にご招待し内覧会を開催しました。
特許技術に基づいて独自に作製したプロモーターボックスや高速液体クロマトグラフ質量分析装置等の機器類、Webを介してテクノリサーチの発芽工場の紹介を行いました。
「自分たちの日頃の研究内容を皆さまにも分かってもらうことは難しいことですが、こらからもチャレンジしていきたいと思います」と泉研究員は言います。
（写真中央が大豆エナジー泉研究員（理学博士))
（写真右がくまもと大学連携インキュベータ 堀チーフ・インキュベーションマネージャー様）
