夏休みは子どもと作るサラダランチ♬《ポテトサラダ＆ベビーリーフ》
毎日のお弁当作りに悩んでいる皆さん必見！茹でたじゃがいもをマッシュして、マヨネーズと混ぜるだけ。そこにカラフルなベビーリーフとバケットを添えれば、あっという間に栄養満点サラダランチの完成！ランチボックスに詰めても可愛いです♪
●材料●
果実堂ベビーリーフ…30ｇ
じゃがいも…２個
バケット…適量
マヨネーズ…適量
塩コショウ…適量
●作り方●
①ベビーリーフをさっと洗って水を切る
②じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ柔らかくなるまでレンジで加熱する
③②をつぶし粗熱をとる。マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。
④ベビーリーフとバケットと一緒に盛り付けて完成！
★ポイント★ポテサラにはゆで卵やコーンを加えても◎
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